Portions: Pour 2 personnes
Ingrédients:
· 1 bloc de fauxmage style gouda fumé Aviva
· 1/4 de tasse de vin blanc
· 1 gousse d'ail hachée
· 1 tasse de lait végétal non-sucré
· 1/2 c. à soupe de fécule de tapioca
· Pincée de muscade
Étapes:
1- Faire chauffer l'ail et le vin dans un chaudron et y ajouter ensuite le reste des ingrédients en fouettant jusqu'à épaississement et pour qu'il n'y ait pas de grumeaux de fécule de tapioca.
2- Servir avec des morceaux de baguette, raisins, pomme, pomme de terre cuite, etc.
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